직접적인 대답: 팬을 손상시키지 않고 보관하는 방법
팬을 보관하는 가장 좋은 방법은 세 가지 방법을 결합하는 것입니다. 무거운 조리기구를 벽 레일이나 천장 선반에 걸고, 쌓아야 하는 모든 붙지 않는 표면 사이에 펠트 또는 폼 보호 장치를 놓고, 뚜껑을 별도의 수직 정리함에 보관하는 것입니다. 이것은 문체적인 선호가 아닙니다. 이는 조리기구를 더 오랫동안 사용할 수 있기 때문에 전문 정리업체가 클라이언트 주방에 적용하고 상업용 주방이 따르는 표준입니다.
붙지 않는 코팅은 열과 식용유를 처리하도록 설계되었지만 다른 팬의 금속 베이스와의 마찰을 견디도록 설계되지는 않았습니다. 약 1kg 무게의 24cm 프라이팬을 더 작은 팬의 코팅된 면에 눌렀을 때 팬이 움직일 때마다 미세한 흠집이 생길 만큼 충분한 압력이 생성됩니다. 이러한 미세한 흠집은 눈에 띄는 맨손으로 자라며 코팅이 깨지면 음식물이 달라붙고 팬의 핵심 목적을 잃게 됩니다.
오늘 세 가지 규칙만 채택한다면 가장 큰 변화를 가져오는 규칙은 다음과 같습니다.
- 무거운 조리기구를 걸어두세요. 벽걸이형 냄비 레일과 천장 선반은 모든 팬 표면에 짐이 닿지 않도록 해줍니다.
- 모든 코팅된 표면을 보호하십시오. 펠트 팬 분리기, 종이 접시 또는 접힌 주방 수건은 접촉점의 마찰을 흡수합니다.
- 뚜껑에 자신의 집을 제공하십시오. 수직 뚜껑 걸이 또는 파일 스타일 칸막이를 사용하면 유리 뚜껑이 냄비 테두리에 부딪히는 것을 방지할 수 있습니다.
이 세 가지 변경 사항을 적용한 지 일주일 이내에 차이점을 알 수 있습니다. 팬이 새로운 긁힘 없이 깨끗하게 나오고, 올바른 뚜껑이 즉시 닿고, 팬을 꺼낼 때마다 캐비닛이 무너지는 탑으로 변하는 것을 멈춥니다.
팬 보관 방법이 생각보다 중요한 이유
요리사가 새 팬을 구입할 때 보관을 가장 먼저 고려하는 경우는 없지만 팬이 얼마나 오랫동안 유용하게 유지되는지를 결정합니다. 수천 번의 요리 및 청소 주기를 견딜 수 있도록 고품질 논스틱 코팅이 제작되었습니다. 실험실 마모 테스트에서 코팅 공급업체는 일반적으로 100,000~500,000회 스크럽 주기에 대한 표면 내구성을 검증합니다. 이러한 테스트에서는 제어된 평평한 연마 경로를 사용합니다. 실제 보관은 다릅니다. 코팅 면을 가로질러 미끄러지는 무거운 냄비 베이스와 그 사이에 음식물 찌꺼기가 갇혀 실험실 마모가 재현할 수 없는 집중된 점 하중을 생성합니다.
상업용 주방 운영자로부터 수집한 피드백과 150,000평방피트 규모의 시설에서 자체 공장 테스트를 통해 수집한 피드백에 따르면 부적절하게 쌓인 팬은 눈에 띄게 더 빠르게 방출 성능을 잃습니다. 팬이 맨손으로 쌓여 있고 자주 회전하는 주방에서는 일반적으로 12~18개월 내에 코팅 실패를 볼 수 있습니다. 팬 보호대나 수직 선반을 사용하는 주방에서는 동일한 등급의 코팅이 3~5년 이상 지속됩니다.
코팅 수명 외에도 보관 방법에 따라 세 가지 다른 사항이 변경됩니다.
- 공간 효율성: 수직 팬 랙은 동일한 공간에 10~12개의 팬을 담을 수 있지만 깔끔한 수평 스택은 4~5개만 들어갈 수 있습니다.
- 온도 노출: 스토브 표면 바로 위에 보관된 팬은 열 순환을 반복하여 코팅 파괴를 가속화하고 고무 또는 실리콘 손잡이를 경화시킵니다.
- 무게 분포: 머리 위 캐비닛에 보관된 무거운 캐서롤과 육수 냄비는 캐비닛 상자와 경첩 모두에 부담을 줍니다. 이러한 이유로 상업용 주방에서는 무거운 조리기구를 의도적으로 바닥 가까이에 보관합니다.
패턴은 일관됩니다. 잘 정리된 주방에서 5년 동안 작동하는 동일한 팬 세트가 혼란스러운 보관 환경에서는 2년 후에 교체해야 할 수도 있습니다. 보관은 관리 세부 사항이 아닙니다. 그것은 수명 변수입니다.
6가지 팬 보관 방법 비교
모든 저장 방법에는 목적이 있습니다. 귀하에게 적합한 것은 주방 배치, 소유한 조리기구의 양, 지출할 의향이 있는 금액에 따라 달라집니다. 아래 표에서는 가장 일반적인 6가지 접근 방식을 비교합니다.
| 방법 | 최고의 대상 | 공간 효율성 | 코팅 보호 | 설치 비용 |
|---|---|---|---|---|
| 벽걸이형 냄비레일 | 자주 사용하는 프라이팬 | 좋음 | 높음 | 보통 |
| 천장 장착형 랙 | 무거운 냄비와 캐서롤 | 우수 | 높음 | 보통 to high |
| 칸막이가 있는 캐비닛 풀아웃 | 전체 조리기구 세트 | 좋음 | 높음 | 높음 |
| 수직 팬 정리함 | 뚜껑과 얇은 팬 | 우수 | 매우 높음 | 낮음 |
| 후크가 달린 페그보드 | 작은 프라이팬과 조리기구 | 좋음 | 중간 | 낮음 |
| 팬 보호 장치를 사용하여 쌓기 | 중첩 가능한 냄비 세트 | 우수 | 중간 | 매우 낮음 |
벽걸이형 냄비레일은 매일 사용하는 팬을 위한 가장 간단한 옵션입니다. 각 고리는 손잡이로 팬을 고정하므로 조리 표면이 어떤 것에도 닿지 않습니다. 레일을 벽 스터드에 설치합니다. 건식벽 앵커만으로는 무거운 팬을 한 줄로 설치하기에 충분하지 않습니다.
천장 선반은 천장이 높은 주방에 적합합니다. 그들은 많은 양을 보관하고 조리기구를 눈에 띄게 유지하지만 무거운 냄비를 머리 위로 꺼내는 것은 불편하며 스토브 위에 매달린 팬은 공기 중에 떠다니는 기름을 모읍니다.
맞춤형 칸막이가 있는 캐비닛 풀아웃은 대부분의 전문 정리함이 기본 캐비닛에 권장하는 솔루션입니다. 완벽한 가시성을 제공하고, 쌓이는 것을 방지하며, 서랍을 당기기 전에 모든 팬을 볼 수 있습니다. 하드웨어 비용은 6가지 옵션 중 가장 높습니다.
수직 정리함은 팬을 파일처럼 파일 캐비닛에 슬롯당 하나씩 보관합니다. 이 레이아웃은 비슷한 크기의 프라이팬이 여러 개 있는 가족에게 적합합니다. 페그보드는 DIY 경로입니다. 조리기구 라인업이 변경될 때마다 후크 위치를 변경할 수 있습니다. 추가 가구가 필요하지 않기 때문에 보호 장치를 사용하여 쌓는 것이 기본값으로 남아 있지만 팬을 치울 때마다 일관된 규율이 필요합니다.
코팅이 오래 지속되도록 붙지 않는 프라이팬을 보관하는 방법
붙지 않는 프라이팬은 대부분의 주방에서 가장 열심히 작동하는 팬이며, 부주의한 보관으로 인한 결과를 가장 먼저 보여줍니다. 스프레이 코팅 코팅은 알루미늄 베이스에 잘 접착되어 음식 배출을 아름답게 처리하지만 약점이 있습니다. 다른 팬의 금속 가장자리, 테두리 또는 베이스의 마모를 견딜 수 없습니다.
들러붙지 않는 프라이팬에 대해서는 다음과 같은 특정 규칙을 따르십시오.
- 가능할 때마다 팬을 손잡이로 걸어 두십시오. 이렇게 하면 코팅된 면이 완전히 깨끗하게 유지됩니다. 후크가 팬 무게에 맞는 등급인지 확인하세요. 일반적인 24cm 논스틱 프라이팬의 무게는 800g~1.2kg입니다.
- 부득이하게 쌓아야 하는 경우에는 펠트 팬 분리기를 사용하십시오. 팬 자체는 문제가 아닙니다. 검색하는 동안 비틀고 미끄러지는 동작이 있습니다. 팬 사이에 패딩 처리된 분리기가 긁힘 마찰을 부드러운 미끄러짐으로 변환합니다.
- 가장 큰 팬을 더미 바닥에 보관하십시오. 20cm 팬 위에 놓인 28cm 팬은 전체 표면이 아닌 좁은 링을 작은 팬의 코팅에 밀어 넣습니다. 바닥이 크면 부하가 더 많은 영역으로 분산됩니다.
- 보관하는 동안 조리기구를 조리 표면에서 멀리 두십시오. 주걱, 숟가락 및 뚜껑에는 코팅된 표면에 놓아두면 미세한 긁힘을 남기는 음식 모래가 들어 있습니다.
팬 자체 구조도 중요합니다. 2.5mm ~ 3.0mm 두께의 단조 알루미늄 베이스는 휘어짐을 방지하므로 팬의 테두리가 편평하게 유지되고 옆에 있는 팬에 물리지 않습니다. 우리의 강화 알루미늄 본체를 갖춘 흰색 붙지 않는 프라이팬 특히 이 두께 범위로 제작되어 수년간 중첩 보관해도 뒤틀림 없이 견딜 수 있습니다.
주방 조리기구 비 스틱 흰색 프라이팬 공급 업체, OEM/ODM 회사 Ningbo Leer Kitchenware Co., Ltd는 중국 주방 요리 조리기구 비 스틱 흰색 프라이팬 공급 업체 및 주방 조리기구 비 스틱 프라이팬입니다. 제품보기 → 보관 마모, 세척 온도, 금속 기구 등 코팅을 마모시키는 요인에 대해 자세히 알아보려면 공장 분석을 읽어보세요. 논스틱 코팅 내구성 테스트 방법 .
육수 냄비, 캐서롤, 수프 냄비를 보관하는 방법
스톡 냄비와 캐서롤은 모든 조리기구 제품군 중 가장 무겁고 뚜껑이 가장 큽니다. 그들의 보관 문제는 단지 정리가 아닌 무게 분산과 유리 뚜껑 안전에 관한 것입니다.
작게 중첩되지만 항상 표면을 분리합니다.
눈금이 매겨진 크기의 스톡 냄비를 중첩하면 캐비닛 공간이 크게 절약됩니다. 중요한 세부 사항은 분리기입니다. 각 냄비 사이에 펠트 라이너가 필수입니다. 회수 중에 두 개의 냄비 테두리가 문지르면 마찰로 인해 에나멜이 부서지고 양극 산화 처리된 알루미늄이 긁히고 금속 자국이 옮겨질 수 있습니다. 얇은 펠트 패드는 이러한 위험을 완전히 제거합니다.
무거운 냄비는 낮은 선반에 보관하세요
가득 찬 5쿼트 캐서롤의 무게는 비어 있는 경우 약 2kg이고 뚜껑을 닫으면 4~5kg에 이릅니다. 머리 위 캐비닛에서는 그 무게를 지나칠 때마다 그 무게가 추락 위험이 됩니다. 낮은 선반과 깊은 서랍은 무거운 화분을 보관하는 데 적합합니다. 상업용 주방에서는 편의상 선호가 아닌 안전 표준으로 이 규칙을 따릅니다.
유리 뚜껑을 별도로 취급
코팅된 팬 표면에 유리 뚜껑을 평평하게 놓지 마십시오. 뚜껑 테두리는 유리의 무게를 좁은 원에 집중시키고, 그 원은 코팅에 깊은 인상을 줍니다. 두 가지 더 나은 접근 방식이 있습니다. 냄비 상단의 뚜껑을 뒤집어 스테인리스 스틸 테두리가 하중을 지탱하도록 하거나 냄비 근처의 파일 스타일 랙에 뚜껑을 수직으로 세우는 것입니다.
경량 후크에 주철 캐서롤을 걸지 마십시오.
26cm 주철 캐서롤의 무게는 약 3kg입니다. 구조 벽에 설치된 10kg 이상의 후크가 최소입니다. 의심스러우면 뚜껑을 뒤집고 그 아래에 종이 타월을 깔고 선반 위에 편평하게 주철을 보관하세요.
오븐이나 조림으로 요리할 경우에는 가열과 냉각을 반복해도 구조가 그대로 유지되는 냄비를 선택하세요. 우리의 유리 뚜껑이 있는 오븐용 단조 알루미늄 캐서롤 휘어짐을 방지하는 견고한 단조 본체를 사용하며, 수년간 사용해도 안정적으로 쌓을 수 있도록 림을 평평하게 유지합니다.
붙지 않는 오븐 안전 알루미늄 단조 요리 캐서롤 냄비 세트(유리 뚜껑 포함) Ningbo Leer Kitchenware Co., Ltd는 중국 Nonstick 오븐 안전 알루미늄 단조 요리 캐서롤 냄비 세트, 유리 뚜껑 공급 업체 및 Nons... 제품보기 → 관련 기술 세부 사항: 냄비의 기본 구조에 따라 가스 및 인덕션 렌지 전체에 열이 얼마나 균일하게 전달되는지가 결정됩니다. 우리 엔지니어들은 다음에 관한 전용 기사에서 이 내용을 다룹니다. 구멍형 인덕션 바닥이 열 분포에 미치는 영향 .
조리기구 세트를 응집력 있는 장치로 보관하는 방법
조리기구 세트는 뚜렷한 과제를 제시합니다. 10개 또는 13개 세트는 일치하지 않는 조각이 뒤죽박죽이 되지 않고 동일한 캐비닛, 서랍 또는 선반 시스템에 있어야 합니다. 크기보다는 사용빈도에 따라 정리하는 것이 핵심이다.
각 조각을 얼마나 자주 요리하는지에 따라 정리하세요
- 매일 사용하는 프라이팬과 소스팬은 상단 선반이나 전면 후크에 걸어둘 수 있습니다.
- 주간 사용 냄비와 캐서롤은 아래쪽 선반에 놓여 있습니다.
- 뚜껑은 수직 정리함에 들어 있으며 팬 표면에 평평하게 쌓이지 않습니다.
- 베이크웨어와 그릴 팬은 매일 사용하는 팬과 코팅 간 접촉을 피하기 위해 별도로 보관합니다.
세트에 보관 링이 있는 경우 보관 링을 보관하세요.
다수의 다중 조리기구 세트에는 보관용 링, 분리 시트 또는 장착형 홀더가 함께 제공됩니다. 이러한 액세서리는 포장 폐기물이 아닙니다. 그것들은 세트의 중첩 디자인의 일부입니다. 우리는 제조합니다 컴팩트한 보관을 위해 설계된 오래 지속되는 붙지 않는 조리기구 세트 3피스, 6피스, 13피스 구성으로 구성되며 모든 구성은 공장에서 핏의 일관성을 검사하므로 팬이 서로 부딪히지 않고 네스트됩니다.
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표준 기본 캐비닛 서랍 글라이드의 동적 하중은 25~35kg입니다. 유리 뚜껑이 달린 논스틱 10개 세트의 무게는 8~12kg입니다. 서랍 한 개로는 충분히 감당할 수 있는 수준이지만, 같은 서랍에 주철 그릴 팬, 석기 접시, 기타 무거운 물건을 추가하면 한도에 빠르게 접근하게 됩니다. 무거운 냄비를 아래쪽 선반과 서랍 사이에 나누어 짐의 균형을 맞추세요.
마지막으로 모든 뚜껑에 하나의 특정 지점을 할당합니다. 조리기구 세트가 어지러워지는 가장 일반적인 원인은 일치하지 않는 유리 뚜껑으로 가득 찬 서랍입니다. 수직 뚜껑 랙은 비용이 적게 들고 캐비닛 도어 내부나 벽에 장착할 수 있으며 매일 뚜껑을 뒤지는 일이 영구적으로 필요하지 않습니다.
피해야 할 6가지 팬 보관 실수
상업용 주방 및 가정용 조리기구 구매자와 수년간 협력하면서 동일한 손상 패턴이 드러났습니다. 다음 6가지 실수로 인해 구매 후 대부분의 팬 고장이 발생합니다.
- 보호 없이 스태킹. 베어 코팅된 베어 메탈은 긁힘이 발생하는 가장 빠른 경로입니다. 손상이 항상 즉시 눈에 보이는 것은 아니지만 코팅의 이형 강도는 보호되지 않은 모든 교대마다 꾸준히 떨어집니다.
- 접착 후크에 무거운 냄비를 걸어 놓습니다. 접착 후크의 정격은 2~5kg입니다. 무거운 캐서롤이나 주철 더치 오븐이 주중에 벽 밖으로 꺼낼 것입니다. 모든 후크를 스터드에 설치하거나 정격 석조 앵커를 사용하십시오.
- 코팅된 팬 표면에 뚜껑을 뒤집어서 보관합니다. 뚜껑 가장자리는 전체 유리 무게를 좁은 고리에 집중시켜 시간이 지남에 따라 코팅에 영구적인 원형 움푹 들어간 부분을 남깁니다.
- 머리 위 캐비닛에 과부하가 걸립니다. 가정용 주방 캐비닛의 무게는 일반적으로 총 40~60kg입니다. 냄비 5개 세트와 유리 뚜껑을 합하면 무게는 15~20kg입니다. 주철 그릴 팬이나 석기 캐서롤 더미를 추가하면 안전 한계를 초과합니다.
- 스토브 바로 위에 팬 랙을 놓습니다. 상승하는 열과 증기는 코팅 분해를 가속화하고, 공기 중 요리용 기름이 팬에 침전되어 일반적인 팬 잔여물보다 청소하기 어려운 끈적한 필름을 형성합니다.
- 팬을 걸 때 손잡이 모양을 무시합니다. 하향 경사가 있는 핸들을 사용하면 팬이 후크에서 앞으로 미끄러져 내려가게 됩니다. 약간 위쪽으로 기울어진 후크를 선택하거나 손잡이에 고무 엔드 캡을 추가하여 팬을 안정시킵니다.
이러한 각 실수는 몇 분의 계획만으로 피할 수 있으며, 각 실수는 조기 조리기구 교체에 직접적인 영향을 미칩니다. 체크리스트에서 이를 표시하면 팬이 수명을 다해 보답해 줄 것입니다.
팬 구성이 저장 요구 사항에 미치는 영향
모든 팬이 같은 방식으로 보관되는 것은 아니며 팬 제작 방식에 따라 차이가 발생합니다. 비금속, 코팅 유형, 손잡이 디자인 및 바닥 구조는 모두 팬이 스택, 후크 또는 서랍 내부에서 작동하는 방식을 변경합니다.
알루미늄: 가볍지만 민감함
알루미늄은 뛰어난 열전도율로 인해 가장 일반적인 조리기구 베이스입니다. 벽 두께가 2.5mm ~ 4.5mm인 단조 알루미늄 팬은 밀도가 높으며 쌓아도 모양이 유지됩니다. 반면, 얇게 압축된 알루미늄 팬은 무거운 냄비를 몇 주 동안 그 위에 올려놓으면 뒤틀릴 위험이 있습니다. 알루미늄은 또한 시간이 지남에 따라 산화되어 회색 또는 흰색 표면 얼룩을 나타냅니다. 붙지 않는 코팅이 이러한 경향을 커버하지만, 코팅이 긁히면 노출된 알루미늄이 손상된 가장자리 아래에서 산화되기 시작합니다.
주철: 무겁고 습기에 민감함
주철은 밀도가 높고 부서지기 쉬우며 습한 캐비닛에서 녹슬기 쉽습니다. 정격 후크에 걸거나 표면에 기름이 살짝 코팅된 건조한 장소에 평평하게 보관해야 합니다. 들러붙지 않는 팬 위에 주철 팬을 올려 놓지 마십시오. 표면이 보호 장치에 의해 분리되어 있더라도 무게만으로 들러붙지 않는 팬의 테두리가 변형될 수 있습니다.
스테인레스 스틸: 내구성이 뛰어나지만 이웃에게 마모성이 있음
스테인레스 스틸은 부식과 긁힘에 잘 견딥니다. 그러나 테두리와 가장자리는 에나멜이 부서지고 인접한 팬의 붙지 않는 코팅이 긁힐 정도로 단단합니다. 코팅된 팬 옆이나 위에 스테인리스 냄비를 보관할 경우, 그 사이에 보호 장치는 선택이 아닌 필수입니다.
유도 호환 하의: 안정적이지만 무겁습니다.
유도 준비 팬은 알루미늄 코어 아래에 적층된 추가 강자성 층을 가지고 있습니다. 이 층은 무게를 더하고 더 단단하고 공격적인 접촉 표면을 만듭니다. 장점은 무거운 물건을 쌓아도 팬이 휘어지는 것을 방지한다는 것입니다. 단점은 보호 장치 없이 보관할 때 더 단단한 베이스가 아래 팬을 더 세게 누르는 것입니다. 인덕션 조리기구의 경우 팬 보호 장치는 선택 사항이 아닌 필수 사항입니다.
탈착식 손잡이: 보관상의 이점
탈착식 손잡이가 있는 팬은 전체 높이를 극적으로 줄여 일반적으로 하나가 사용하는 수직 공간을 세 개의 팬이 차지할 수 있습니다. 이 디자인 디테일은 좁은 캐비닛에 비해 과소평가되었습니다. 또한 팬의 실루엣이 평평하고 예측 가능해지기 때문에 둥지를 더 안전하게 만듭니다.
조리기구 제조업체인 당사의 관점에서 볼 때, 보관 방식은 제품 개요에서 첫 번째 주제가 되는 경우가 거의 없지만 최종 고객이 가장 먼저 알아차리는 것 중 하나입니다. 캐비닛 긁힌 트리거에서 나오는 팬이 반환됩니다. 깔끔하게 자리 잡고 예측 가능하게 매달린 팬은 반복 구매를 유도합니다. 귀하의 제품 라인에 맞는 팬을 소싱하고 계시다면, 저희는 기꺼이 도와드리겠습니다. 당사 제품 엔지니어와 수납 적합성 호환성에 대해 논의하세요. 대상 모델에 대해 빠른 중첩 테스트를 실행하세요.
팬 보관에 대해 자주 묻는 질문
냄비를 쌓아두는 것이 안좋나요?
예, 표면 보호 없이 팬을 쌓는 것은 좋지 않습니다. 각 상단 팬의 바닥은 그 아래 팬의 표면과 마찰하여 시간이 지남에 따라 달라붙지 않는 코팅을 약화시키는 미세한 긁힘을 생성합니다. 쌓아야 하는 경우 펠트 팬 보호대, 종이 접시 또는 접은 수건을 모든 팬 사이에 넣으세요. 알루미늄 또는 에나멜 외부가 노출된 팬의 경우 보호 장치는 긁힘 및 테두리 찌그러짐도 방지합니다.
쌓인 팬 사이에 무엇을 넣을 수 있나요?
펠트 팬 라이너는 세탁이 가능하고 재사용이 가능하며 위에 있는 무거운 팬의 압력을 흡수할 만큼 두꺼우므로 표준 선택입니다. 종이 접시는 위기 상황에서 작동하는 예산 친화적인 대안입니다. 접은 면 키친 타월도 효과가 있지만 습기를 가두어 알루미늄의 산화 속도를 높이고 주철의 녹을 가속화할 수 있으므로 정기적으로 교체하십시오. 금속 고리, 지퍼 또는 기타 단단한 요소가 포함된 재료를 피하십시오.
팬을 뒤집어서 보관해야 하나요, 아니면 뒤집어서 보관해야 하나요?
재료에 따라 다릅니다. 붙지 않는 팬은 바닥에 떨어지거나 쌓이는 물질로부터 코팅을 보호하기 위해 앞면이 위로 향하게 보관해야 합니다. 주철 팬은 양념된 내부에 먼지가 묻지 않도록 뒤집어서 보관하는 것이 가장 좋지만, 다른 팬을 그 위에 놓는 경우 테두리가 천 위에 놓여야 합니다. 스테인레스 스틸 팬은 어느 방향으로든 보관할 수 있습니다. 코팅되지 않은 알루미늄 팬은 가장자리 아래에 물이 고이는 것을 방지하기 위해 앞면을 위로 향하게 보관하는 것이 좋습니다.
뚜껑이 있는 팬을 어떻게 보관하나요?
가장 좋은 해결책은 다른 조리기구를 건드리지 않고도 뚜껑을 안팎으로 밀어 넣을 수 있는 수직형 뚜껑 정리함입니다. 또는 뚜껑을 뒤집어 냄비 위에 놓아 스테인리스 스틸 쇼 테두리가 하중을 지탱할 수 있도록 하세요. 유리 뚜껑을 코팅 표면에 편평하게 두지 마십시오. 테두리가 영구 링을 코팅에 밀어 넣기 때문입니다.
팬을 벽에 걸 수 있나요?
예. 후크가 달린 벽걸이 레일은 매일 사용하는 팬을 보관할 수 있는 최고의 수납 공간 중 하나입니다. 레일을 벽 스터드에 장착하거나 정격 석조 앵커를 사용하십시오. 건식벽 앵커만으로는 무거운 팬을 한 줄로 지탱할 수 없습니다. 팬은 손잡이가 보행로에 튀어나오지 않도록 걸고, 팬은 걸기 전에 완전히 건조시켜 벽에 습기가 차지 않도록 하세요.
주철 팬은 어떻게 보관하나요?
주철은 걸거나 아래에 종이 타월을 깔고 선반 위에 편평하게 보관하는 것이 가장 좋습니다. 세척 후 약한 불로 완전히 건조시킨 후 식용유를 얇게 펴 발라 표면 전체를 문지른 후 식혀서 보관하세요. 들러붙지 않는 팬 위에 주철을 보관하지 마십시오. 무게로 인해 아래의 부드러운 팬이 압축되고 변형됩니다.
팬을 보관하기 전에 팬을 청소해야 합니까?
예. 음식물 찌꺼기, 소금, 기름은 습기를 끌어당겨 알루미늄, 녹슨 주철, 에나멜 얼룩을 부식시킬 수 있습니다. 팬을 닦고 깨끗이 씻은 후 완전히 말린 후 보관하세요. 주철의 경우 건조 후 보호 오일층을 추가하십시오. 이 루틴은 팬당 약 2분을 추가하고 유효 수명을 크게 연장합니다.
잘못된 보관으로 인해 조리기구 손실을 줄이는 방법
팬을 취급하도록 설계된 방식으로 보관하십시오. 무거운 냄비는 낮은 선반이나 튼튼한 고리에 놓고, 들러붙지 않는 표면은 항상 보호 층으로 분리하고, 뚜껑은 수직 공간에 보관하십시오. 레일, 천장 랙, 풀아웃 서랍 또는 펠트 패드를 사용한 간단한 쌓기 등 정확한 형식은 코팅된 표면이 직접적인 금속 접촉을 피하는 원칙보다 중요하지 않습니다.
이러한 습관을 형성하는 데는 약 10분이 소요되며 대부분의 가구가 수백 달러를 지출하는 투자를 보호합니다. 매일 요리하는 주방의 경우, 그것은 시간을 잘 보낸 것이며, 팬이 손상 없이 제자리에서 미끄러져 나와 코팅이 손상되지 않고 요리할 준비가 될 때마다 보상이 옵니다.
다음 팬이나 냄비를 구입할 준비가 되면 요리뿐만 아니라 보관도 가능한 제품을 선택하세요. 두꺼운 단조 베이스, 편평하고 안정적인 테두리, 걸 수 있는 모양의 손잡이로 인해 팬이 수년 동안 회전 상태를 유지할 수 있습니다. 자신의 라인에 맞는 팬을 소싱하는 유통업체 및 브랜드 소유자를 위해 Ningbo Leer Kitchenware 팀은 요리 성능과 보관 방식을 모두 염두에 두고 조리기구를 디자인합니다. 다음 프로젝트에 대해 문의해 주시면 첫날부터 저장 공간 제약에 맞는 구성을 추천해 드리겠습니다.
