1. 사용 후 즉각적인 처리 과정
청소 중 온도 관리
요리 후 냄비 세트 갑작스런 냉각 및 가열로 인해 코팅의 균열을 피하기 위해 청소하기 전에 청소하기 전에 60 ℃ (터치에 약간 따뜻함)로 자연적으로 냉각해야합니다 (실험은 온도 차이가 200 °를 초과 할 때 코팅 파손 속도가 300% 증가 함을 보여줍니다). 특별한 상황에서 급속한 냉각이 필요한 경우 따뜻한 물을 사용하여 냉수로 직접 헹구지 않고 점차 식히는 것이 좋습니다.
잔류 물 제거
일반 식품 잔류 물 : 실리콘 주걱으로 큰 잔류 물을 부드럽게 긁은 후 45 ℃ 따뜻한 물 중성 세제 및 마이크로 화이버 천으로 닦아냅니다 (거친 천은 코팅 마모를 가속화합니다).
완고한 스코치 트리트먼트 : 흰 식초와 물 용액 (1 : 3 비율)을 사용하여 끓여서 냉각 후 쉽게 닦아냅니다.
2. 과학적 세정 방법
도구 선택
냄비를 청소할 때는 강철 울 및 금속 브러시와 같은 하드 도구를 사용하지 마십시오. 스폰지 (녹색 부드러운면) 또는 대나무 섬유 청소 천을 사용하는 것이 좋습니다. 깊은 세정의 경우, 식품 등급의 구연산 용액으로 담그는 것은 강한 알칼리성 세정제보다 단백질 스테인에 상당히 더 나은 분해 효과를 갖습니다.
소독 및 항균 용액
75% 의료 알코올 면화 패드로 핸들과 냄비 가장자리를 정기적으로 닦으면 대장균의 성장을 99% 줄일 수 있습니다 (특히 세트에 고무 부품이있는 제품의 경우). 장기 보관 전에 3 분 동안 끓는 물 증기로 연기를하는 것이 좋습니다. 화학 청소제보다 안전합니다.
3. 건조 및 스토리지 사양
건조 프로세스 최적화
청소 후, 마이크로 화이버 흡수제 수건으로 즉시 건조시켜 냄비 바닥의 그루브의 물 축적에 중점을 둡니다 (잔류 물 얼룩은 금속 매트릭스의 부식을 유발합니다).
자연스럽게 건조 할 때는 수분 축적을 피하기 위해 환기 된 장소에 거꾸로 놓아야합니다. UV 멸균 기능이있는 건조 랙은 곰팡이의 위험을 줄일 수 있습니다.
스토리지 사양
냄비 세트는 층에 저장되어 분리되어야합니다. 실리콘 스페이서 (두께 ≥5mm)를 사용하여 서로 긁히는 것을 방지하는 것이 좋습니다. 보관소를 걸 때 플란넬이 늘어선 후크를 선택하여 금속과의 직접 접촉에 비해 코팅 마모를 67% 줄입니다.
4. 정기적 인 깊은 유지 보수
코팅 활성화 기술
3 개월마다 오일 필름 유지 보수 : 리신 오일 (연기 지점 107 ℃)을 바르고 180 ℃에서 10 분 동안 굽기 위해 미세 균열을 채 웁니다. 세라믹 코팅 세트는 특수 나노 리 페어링 제를 사용해야하며, 연간 치료는 원래 올레오 포비 닉의 92%를 회복시킬 수 있습니다.
성능 테스트 표시기
물 강하 테스트 방법 : 5ml의 물을 차가운 냄비에 떨어 뜨립니다. 완전한 볼 모양으로 굴러 가면 코팅이 손상되지 않음을 의미합니다. 확산되고 흡수되면 실패를 알리십시오.
튀긴 계란 테스트 : 튀긴 계란이 기름없이 완전히 분리 될 수 있다면, 비 스틱 기능이 정상임을 증명합니다. 그렇지 않으면 교체하는 것을 고려하십시오.
5. 건강 및 안전 경고
코팅 손상의 응급 처리
코팅이 1cm² 이상으로 벗겨지면 즉시 중지해야합니다. 식품 등급 에폭시 수지로 약간의 손상을 일시적으로 수리 할 수 있습니다.
분리 된 코팅을 실수로 섭취하면 당황 할 필요는 없지만 손상된 냄비를 장기간 사용하면 알루미늄과 같은 기본 금속을 섭취 할 위험이 높아질 수 있습니다.
교체주기 권장 사항
일반 가정의 이상적인 대체 기간은 18-24 개월이며 전문 주방은 12 개월 후 의무 제거를 권장합니다.
성능 저하 판단 기준 : 석유 소비가 50% 증가하거나 명백한 접착력이 발생합니다. 이는 교체가 필요하다는 것을 의미합니다.
