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주철이 다른 조리기구 재료에 비해 우수한 열 유지로 알려진 이유는 무엇입니까?
에이 주철 조리기구 세트 부엌에서 열 보유를위한 최고의 선택 중 하나로 널리 알려져 있습니다. 스테인레스 스틸, 알루미늄 또는 구리와 같은 다른 재료와 달리 주철은 장기간 열을 흡수, 분포 및 유지하는 독특한 능력을 갖습니다. 이 특성은이기는 고기와 느리게 조리하는 스튜에서 빵을 굽고 튀김 음식에 이르기까지 다양한 요리 방법에 이상적입니다. 주철 조리기구 세트가 열 보류에서 탁월한 이유를 이해하려면 재료 특성, 두께 및 주철의...
